РД-АПК 1.10.03.02-12 Методические рекомендации по технологическому проектированию овцеводческих объектов

2 ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ "Росинформагротех" (НПЦ "Гипронисельхоз")

3 ОДОБРЕНЫ: секцией научно-технической политики НТС Минсельхоза России (протокол от 07 июня 2012 г. N 19)

4 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ:

Директором Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Нунгезером В.В. 6 июля 2012 г.

5 ВЗАМЕН: Норм технологического проектирования овцеводческих предприятий НТП-АПК 1.10.03.001-00

6 СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России 13.06.2012 г., письмо N ВН-25/9878

Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России 28.06.2012 г., письмо N ВН-24/10986

Департаментом научно-технологической политики и образования Минсельхоза России 6 июля 2012 г.

2.1 В соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ до принятия соответствующих технических регламентов техническое регулирование в области применения ветеринарно-санитарных мер осуществляется в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии" от 14 мая 1993 г. N 4979-1.

В связи с этим ветеринарно-санитарные требования и нормативы, ссылки на которые имеются в данных методических рекомендациях по технологическому проектированию, обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, учреждениями, предприятиями, должностными лицами и гражданами независимо от того, упоминаются данные рекомендации в задании на проектирование или нет.

2.2 При проектировании овцеводческих объектов, а также входящих в их состав отдельных зданий и сооружений, кроме настоящих методических рекомендаций, следует руководствоваться нормативными и методическими документами, приведенными в нормативных ссылках: техническими регламентами; сводами правил; строительными нормами и правилами; государственными (национальными) стандартами; санитарными правилами и нормами и другими документами Минздравсоцразвития РФ (Минздрава РФ и Минздрава СССР); нормативными документами противопожарной службы МЧС России (МВД России); нормами технологического проектирования (методическими рекомендациями по технологическому проектированию) и другими нормативно-методическими документами Минсельхоза России; отраслевыми стандартами Минсельхоза России; нормативными и нормативно-методическими документами других министерств и федеральных агентств РФ, утвержденными в установленном порядке.

2.3 Категорию по взрывопожарной и пожарной опасности помещений и зданий овцеводческих объектов следует принимать согласно требованиям СП 12.13130, НПБ 105-03 и других нормативных и нормативно-рекомендательных документов, утвержденных в установленном порядке.

2.4 Размеры и структуру овцеводческих объемов, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений, систему содержания овец следует принимать в зависимости от специализации хозяйств с учетом климатических условий районов строительства, обеспечения наибольшей эффективности инвестиций, возможности дальнейшего развития производства за счет расширения и модернизации с учетом требований охраны окружающей среды, необходимого количества пастбищных и других земельных угодий.

2.5 В проектах необходимо предусматривать прогрессивную технологию содержания овец, обеспечивающую наибольшую экономическую эффективность производства продукции, выполнение ветеринарно-санитарных, санитарно-гигиенических требований, а также мероприятий, направленных на обеспечение пожарной безопасности при эксплуатации объектов.

2.6 Специфические особенности технологического проектирования овцеводческих крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан изложены в приложении Р настоящих методических рекомендаций.

5.1 Территория для размещения овцеводческих объектов выбирается в соответствии с требованиями СП 19.13330-2011, РД-АПК 3.10.07.01-08*, СП 4542-87, "Ветеринарно-санитарными требованиями при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих помещений" и требованиями настоящих методических рекомендаций по технологическому проектированию на основе технико-экономических расчетов и с учетом требований охраны окружающей среды.

________________

* Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: РД-АПК 3.10.07.01-09. - Примечание изготовителя базы данных.

Участок для строительства должен быть сухим, с уклоном для отвода поверхностного стока, располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны к населенным пунктам и рекреационным зонам.

Не допускается выбирать площадку строительства на месте бывших полигонов для бытовых отходов, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.

5.2 Территория объекта благоустраивается в соответствии с требованиями СНиП III-10-75 путем планировки, применения соответствующих покрытий для проездов и технологических площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод. Конструкцию покрытий проездов и площадок следует принимать с учетом применяемых мобильных транспортных и уборочных средств.

Вдоль границы территории овцеводческих объектов и, по возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений.

5.3 Площадка для размещения овцеводческих объектов и отдельных зданий выбирается в соответствии с планом организационно-хозяйственного устройства объекта и согласовывается с местными органами Роспотребнадзора, пожарного надзора с учетом требований охраны окружающей среды. Площадка размещается с подветренной стороны относительно селитебной зоны.

5.4 Овцеводческие объекты должны быть огорожены забором высотой не менее 1,8 м и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.

Размеры санитарно-защитной зоны следует принимать в зависимости от мощности объекта:

- до 10 голов - 10 м;

- от 10 до 50 голов - 75 м;

- от 50 до 100 голов - 100 м;

- от 100 до 400 голов - 200 м;

- от 400 до 1000 голов - 300;

- более 1000 голов - 500 м.

Овцеводческие объекты располагают на расстоянии не менее 1,5 км от экологически опасных объектов и предприятий с вредными условиями производства.

5.5 На границе санитарно-защитных зон овцеводческих объектов со стороны селитебной зоны предусматривается полоса древесных и кустарниковых насаждений. Ширина полосы определяется требованием СП 19.13330-2011.

5.6 Санитарные разрывы для личных подсобных хозяйств, располагающихся на приусадебных земельных участках, определяются как расстояние от построек, в которых содержатся овцы, до жилых построек, расположенных на соседних приусадебных участках. Санитарные разрывы между крестьянскими (фермерскими) хозяйствами определяются аналогичным образом.

5.7 Овцеводческие объекты должны быть обеспечены кормами в основном собственного производства, водой, электроэнергией, теплом, подъездными дорогами для обеспечения производственно-транспортных связей и находиться в пределах установленного нормами радиуса выезда машин пожарного депо.

5.8 Зооветеринарные разрывы между овцеводческими объектами и другими производственными предприятиями и отдельными объектами приведены в таблице 1.

Таблица 1

6.1 Существующая классификация овец по половозрастным группам с учетом физиологического состояния животных приведена в таблице 2.

Таблица 2

6.2 В овцеводстве принимаются следующие основные системы содержания:

- круглогодовая стойловая;

- стойлово-пастбищная;

- пастбищно-стойловая;

- пастбищная.

6.3 В овцеводстве существует следующая производственная классификация овец по типу шерстного покрова и характеру продуктивности (приложение Б):

- тонкорунные (шерстный, шерстно-мясной и мясо-шерстный тип продуктивности);

- полутонкорунные (длинношерстный, короткошерстный, шерстно-мясной тип продуктивности);

- полугрубошерстные (мясо-сально-шерстный тип продуктивности);

- грубошерстные (смушковый, мясо-сальный, овчинно-шубный и мясо-шерстно-молочный тип продуктивности).

6.4 В стойловый период овец размещают в зданиях по секциям. Количество животных в секции должно быть не более приведенного в таблице 3.

Таблица 3

6.5 В овцеводстве применяется как случка, так и искусственное осеменение, что оговаривается заданием на проектирование. Случка применяется вольная или ручная. Количество маток на одного барана-производителя при вольной случке составляет 30-40 голов, при ручной - 80-100.

При ручной случке в овчарне для маток необходимо предусматривать специально отведенное место (станок).

6.6 Искусственное осеменение маток в зависимости от направления продуктивности и принятой технологии может проводиться поотарно или циклично.

При поотарном методе маток осеменяют в каждой отаре без последующего её переформирования.

При цикличном методе маток осеменяют одновременно в нескольких отарах с последующим формированием из осемененных животных новых групп (отар). Цикличное осеменение может быть с перерывами и без. Цикличный метод осеменения дает возможность последовательно проводить ягнение нескольких отар в одном специально оборудованном здании (помещении).

6.7 Осеменяют маток свежеполученной или привозной спермой на передвижных и стационарных пунктах. На пунктах искусственного осеменения при осеменении свежеполученной спермой предусматривается содержание на 1000 маток двух баранов-производителей; при осеменении привозной спермой - одного резервного барана-производителя. Кроме того, для выборки маток в охоте на пунктах искусственного осеменения при обоих вариантах осеменения необходимо предусматривать содержание по 15-20 баранов-пробников.

6.8 Ягнение маток проводится зимой, ранней весной или весной, а в овчинно-шубном овцеводстве - осенью или равномерно в течение года.

6.9 Ягнение маток при поотарном осеменении проводится в овчарнях как с тепляком, так и без тепляка или в навесах с тепляком.

6.10 Ягнение маток при цикличном осеменении проводится отдельными группами (отарами), сформированными из осемененных одновременно животных в специально оборудованных овчарнях, разгороженных на групповые секции (оцарки) стационарными, шарнирными или съемными щитами по 13-15 голов в каждой секции. Секция оборудуется 2-4-мя индивидуальными переносными клетками-кучками площадью 2-2,2 м путем огораживания углов оцарка двумя шарнирно соединенными щитами размером 1,5х1,5 м. Группы маток с ягнятами укрупняют путем трансформации поперечных щитов двух смежных секций.

6.11 Расчетное поголовье ягнят, получаемых за одно ягнение от 100 маток на товарных объектах, для овчинно-шубного направления - 175 голов, для всех остальных направлений - 110 голов. На объектах меньшей мощности, чем указано в п.1 и 2 таблицы 4, соответственно 210 голов и 120 голов. Показатели по приплоду в отарах племенных овец следует принимать на 10% выше. Ежегодная выбраковка маток должна составлять 15-20%.

Таблица 4

6.12 Различают следующие способы выращивания ягнят: совместный, кошарно-базовый, раздельно-контактный и искусственный. Способ выращивания ягнят определяется заданием на проектирование.

6.13 В смушковом овцеводстве 45-50% ягнят забивают на смушки в возрасте 1-2 суток. Маток, оставшихся без ягнят, формируют в отдельные группы для доения. Выбракованных маток осеменяют и откармливают для получения каракульчи и мяса.

Убой ягнят, первичную обработку шкурок и утилизацию продуктов убоя, а также обработку эмбрионов и каракульчи проводят на специализированных пунктах первичной обработки каракуля, проектирование которых осуществляется по НТП-АПК 1.10.14.001-01.

6.14 Откорм взрослых овец и сверхремонтного молодняка предусматривают в основном на откормочных площадках, а также в освободившихся в пастбищный период помещениях.

Расчетное количество сдаваемых на мясо овец высшей категории упитанности составляет 90%.

6.15 Кормят и поят овец, как правило, на выгульно-кормовой площадке, а в период ягнения - внутри помещения.

6.16 Доение овец каракульской породы предусматривают после убоя ягнят на смушки, а овец других пород - после раннего отъема ягнят.

6.17 Стригут овец тонкорунного и полутонкорунного направления один раз в год; взрослое поголовье и ремонтный молодняк - весной, молодняк на откорме - за два месяца до сдачи на мясо.

Взрослое поголовье смушкового типа овец, а также мясо-сального и других типов грубошерстного направления стригут 2 раза в год - весной и осенью, ремонтный молодняк - осенью в год рождения.

Овец овчинно-шубного типа стригут 3 раза в год, при этом откормочный молодняк первый раз стригут в возрасте 3,5, а племенной - 4,5-5 месяцев. Минимальные показатели настрига шерсти для овец приведены в приложении Г.

6.18 Профилактические и лечебные обработки овец проводятся в соответствии с действующими ветеринарными инструкциями, наставлениями и указаниями. Нагрузка на одного работника по обслуживанию овец и показатели затрат труда на единицу продукции приведены в приложениях В и Н.

     7.1 Номенклатура и структура овцеводческих объектов

     7.2 Номенклатура зданий и сооружений обслуживающего назначения (подсобные производственные, складские и административно-бытовые)

     7.3 Требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений объекта

     7.4 Требования к размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений

     7.5 Технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений

8.1 Овец одного пола и возраста объединяют в отары (группы), содержащиеся, как правило, в одном здании. Поголовье животных в отарах (группах) принимается по таблице 7.

Таблица 7

8.2 В овцеводстве тонкорунного направления при наличии пастбищных угодий и соответствующем технико-экономическом обосновании допускается содержание валухов.

8.3 Расчетные коэффициенты по определению числа скотомест (поголовья) на овцеводческих объектах всех направлений продуктивности приведены в таблице 8.

Таблица 8

8.4 При проектировании специализированных объектов для выращивания ремонтного молодняка расчетное распределение его по классам в % при реализации принимается в соответствии с таблицей 9.

Таблица 9

9.1 Нормы площади на одну голову в групповых секциях для различных половозрастных групп овец при содержании в зданиях и сооружениях (без учета площади проходов и проездов) в зависимости от способа размещения, места кормления, размеров овец по породам и направления продуктивности приведены в таблице 10.

Таблица 10

9.2 Размеры кормушек и поилок в чистоте для различных половозрастных групп овец приведены в таблице 11.

Таблица 11

9.3 Общая длина кормушек при нормируемом кормлении определяется из расчета одновременного подхода к ним животных (одна голова на одно кормовое место), а при ненормируемом кормлении (свободном доступе животных к кормам) - из расчета две головы на одно место. Поение овец производится из групповых автопоилок, водопойных корыт или индивидуальных поилок. При постоянном доступе к воде количество животных на одно водопойное место составляет 50 голов, а при режимном поении - на одно место приходится от 10 до 20 голов, в зависимости от емкости и кратности заполнения поилки.

9.4 При организации кормления овец по типу "кормового стола" фронт кормления на одну голову предусматривается, м: для маток и ремонтных баранчиков - 0,25, ремонтных ярок - 0,2, ягнят до 4-месячного возраста - 0,15. Ширина кормового стола предусматривается не менее 0,7 м.

9.5 Кормушки и поилки следует изготовлять из плотных, влагонепроницаемых, безвредных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции.

Поверхность металлических кормушек окрашивают влагостойкими и безвредными красками, а поверхность деревянных кормушек тщательно остругивают.

Конструкция кормушек и поилок должна обеспечивать нормальный физиологический процесс кормления и поения овец, а также механизированную загрузку кормов. У кормушек со стороны кормового проезда рекомендуется устраивать отбойный брус, предотвращающий наезд на них транспорта.

При кормлении овец на выгульно-кормовых площадках в районах с повышенной влажностью над кормушками допускается устройство навесов.

10.1 Потребность в кормах определяется в зависимости от направления продуктивности, системы содержания, пола, возраста и биологического состояния животного, прочих факторов и принимается в соответствии с нормами и рационами кормления сельскохозяйственных животных (потребность овец в питательных веществах и рационы кормления, структура и нормативы затрат кормов приведены в приложениях Д, Е, Ж, М).

10.2 Ориентировочная суточная потребность в пастбищном корме среднего качества составляет, кг:

- для баранов-производителей - 10;

- для суягных маток - 6-7;

- для подсосных маток с ягнятами старше 2 месяцев - 10-12;

- для ягнят после отбивки в 4-месячном возрасте - 4;

- для ярок в годовалом возрасте - 6;

- для баранов в годовалом возрасте - 7.

Ориентировочная продуктивность культурных пастбищ и исходные данные для расчета площадей пастбищ приведены в приложениях И и К.

10.3 На овцеводческих объектах предусматривается хранение 100% грубых кормов в скирдах и штабелях, 100% сочных кормов - в траншеях и 15% концентрированных кормов или гранулированных кормосмесей - в складах. При соответствующем обосновании допускается полное или частичное хранение кормов вне территории объекта. Запас зеленых кормов должен быть не более чем на одни сутки.

Подстилка хранится на объекте в размере 100% годовой потребности.

10.4 При определении емкости хранилищ для грубых и сочных кормов, кроме годовой потребности в кормах, учитывается возможность потери при транспортировке и хранении грубых кормов в размере 10%, силоса, сенажа и корнеплодов до 15%. Размеры и места хранения запаса кормов определяются заданием на проектирование.

10.5 Объемную массу кормов принимают, кг/м:

- непрессованного сена - 65-85;

- прессованного сена - 150;

- сенажа - 450-500;

- силоса - 650-700;

- корнеплодов - 600.

10.6 Потребность подстилки на стойловый период определяется из среднесуточной нормы 0,3 кг на одну матку. Толщина первоначального слоя подстилки должна составлять 0,15-0,2 м. Подстилку меняют после каждого цикла ягнения. Для овец других половозрастных групп среднесуточная норма подстилки 0,15-0,2 кг на одну голову.

10.7 В районах с повышенной влажностью и большим количеством осадков корма и подстилка должны храниться укрытыми. Допускается хранение подстилки и кормов под навесами.

11.1 Нормы температуры и относительной влажности внутреннего воздуха помещений для овец следует принимать по таблице 12.

Таблица 12

11.2 В производственных помещениях для содержания овец обеспечение нормируемой температуры внутреннего воздуха должно, как правило, достигаться за счет теплопоступлений от животных при условии выбора эффективных ограждающих конструкций с соответствующими теплотехническими показателями. При невозможности обеспечения нормируемой температуры внутреннего воздуха за счет тепловыделений овцами необходимо применять отопление, совмещенное с вентиляцией.

11.3 Предельно допустимые значения подвижности воздуха в помещениях для содержания овец приведены в таблице 13.

Таблица 13

11.4 Предельно допустимые концентрации вредных газов в воздухе овцеводческих помещений: диоксида углерода - 0,25%, аммиака - 20 мг/м (для ягнят - 10 мг/м), сероводорода - 10 мг/м (нормы по аммиаку и сероводороду установлены для контроля при эксплуатации зданий).

11.5 Нормируемые параметры воздуха, приведенные в таблицах 12 и 13, должны быть обеспечены в зоне размещения животных, т.е. в пространстве до 0,75 м над уровнем пола.

11.6 Количество теплоты, влаги (водяных паров) и диоксида углерода, выделяемых одним животным при температуре воздуха 10 °С и относительной влажности 70%, приведено в таблице 14.

Таблица 14

11.7 Количество теплоты и водяных паров, выделяемых животным в зависимости от температуры воздуха в помещении, определяют при помощи коэффициентов, приведенных в таблице 15.

Таблица 15

Удельное выделение аммиака в помещениях на 100 кг живой массы овец составляет:

- при содержании на решетчатом полу - 0,43х10 г;

- при содержании на несменяемой соломенной подстилке 0,21х10 г.

11.8 Помещения для содержания овец оборудуют вентиляцией, обеспечивающей необходимый воздухообмен для поддержания нормируемых температурно-влажностного и газового режимов.

Проектирование систем вентиляции ведется в соответствии с СП 60.13330.2012, "Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве новых и реконструкции действующих животноводческих зданий" и "Рекомендациями по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений с утилизацией теплоты выбросного воздуха".

11.9 Система естественной вентиляции в помещениях для содержания овец предусматривается, как правило, с притоком воздуха в верхнюю зону через регулируемые отверстия в проемах стен или окна и с вытяжкой из верхней и нижней зон через шахты.

Механическую вентиляцию следует предусматривать в тех случаях, когда естественная вентиляция не обеспечивает поддержание требуемых параметров внутреннего воздуха.

В холодный период года подача подогретого воздуха из верхней зоны осуществляется рассредоточенными струями, а удаление его из верхней зоны - вытяжными шахтами.

В переходный период года осуществляется естественный приток через проемы в стенах или через окна. Удаление воздуха естественное через окна или механическое (до 50% минимального воздухообмена) с помощью осевых оконных вентиляторов.

Механическую вытяжку допускается осуществлять из нижней зоны с организацией естественного притока через шахты в верхнюю зону.

11.10 При содержании овец на решетчатых полах следует предусматривать механическую вытяжку воздуха из-под полов за пределы помещений в количестве до 70% от требуемого воздухообмена с естественным притоком через шахты в верхнюю зону.

11.11 Необходимость отопления родильных отделений и отдельных производственных помещений, производительность систем вентиляции помещений для содержания овец определяются расчетом в зависимости от устанавливаемых настоящими методическими рекомендациями требований и параметров внутреннего воздуха помещений (п.11.1 и п.11.3), тепло- и влаговыделений животными (с учетом изменения их при росте), расчетных параметров наружного воздуха и теплотехнической характеристики ограждающих конструкций этих помещений.

12.1 Суточная норма потребления воды одним животным приведена в таблице 16.

Таблица 16

12.2 Температура воды, используемой для поения животных на овцеводческих предприятиях, рекомендуется не ниже 10 °С.

12.3 Выбор источников водоснабжения производится в соответствии с СП 4542-87 и СанПиН 2.1.4.1074-01.

12.4 Расход воды на хозяйственно-бытовые нужды принимается в соответствии с СП 30.13330.2012.

Объект должен быть обеспечен водой питьевого качества в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01.

Сети и сооружения наружного водоснабжения и пожаротушения овцеводческих объектов проектируются в соответствии с СП 106.13330.2012, СП 31.13330.2012 и СП 8.13130.2009.

На технологические нужды, не связанные с обработкой пищевых продуктов, а также для мытья оборудования, панелей и полов допускается по согласованию с органами Роспотребнадзора использовать воду непитьевого качества.

При невозможности обеспечения предприятия водой питьевого качества допускается для поения животных использовать воду повышенной минерализации согласно данным таблицы 17.

Таблица 17

12.6* Для поения овец на естественных пастбищах должны предусматриваться водопойные пункты, оборудованные поилками.

_______________

* Нумерация соответствует оригиналу. - Примечание изготовителя базы данных.

На культурных пастбищах с постоянными изгородями в каждом загоне устанавливают автопоилки, подключаемые к системе водопровода, или емкости с привозной водой.

Радиус водопоя для равнинных пастбищ принимается 2,5-3 км. В условиях пересеченной местности радиус водопоя допускается уменьшать на 30-40%; радиус водопоя для горных пастбищ принимается по таблице 18.

Таблица 18

12.7 Приготовление горячей воды на производственные нужды следует предусматривать для доильного и убойного пунктов, а также для мойки оборудования и уборки помещений. Для обеспечения горячей водой производственных, а также хозяйственно-питьевых нужд следует предусматривать горячее водоснабжение, преимущественно от местных водонагревателей.

13.1 Выход мочи и кала от одного животного в сутки приведен в таблице 19.

Таблица 19

13.2 Навоз с подстилкой из производственных помещений удаляется каждый раз после окончания технологического цикла, а с выгульно-кормовых площадок - по мере его накопления.

13.3 При содержании овец на решетчатых полах в зданиях с нормируемыми параметрами микроклимата глубину подпольных каналов следует устраивать с учетом расстояния между поверхностью пола и навоза не менее 0,35 м. Конструкция решетчатых полов должна соответствовать требованиям п.п.7.5.6-7.5.7 настоящих методических рекомендаций.

13.4 В помещениях с решетчатыми полами навоз из подпольных каналов удаляют ежедневно или по мере его накопления, а также после окончания технологического цикла.

13.5 Система уборки навоза из секций и транспортировки его за пределы производственного помещения должна удовлетворять следующим требованиям:

- обеспечивать постоянную и легкоподдерживаемую чистоту секций, проходов и ограждений;

- ограничивать по возможности образование и проникновение вредных газов в зону обитания животных;

- быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку.

13.6 Выбор системы удаления, обработки, обеззараживания, хранения и использования навоза определяется технико-экономическим обоснованием, учитывающим конкретные природно-климатические условия района строительства. Проектирование этих систем ведется в соответствии с РД-АПК 1.10.15.02-08.

13.7 Принятые в проекте способы утилизации навоза должны обеспечивать экономически целесообразное и безопасное в ветеринарно-санитарном отношении использование всего количества навоза, поступающего от животных.

13.8 Конечные продукты переработки навоза не должны загрязнять окружающую природную среду (атмосферу, водные источники и т.д.).

13.9 Для биотермического обеззараживания навоза предусматриваются площадки вне территории овцеводческого объекта.

13.10 Помещения для содержания овец не канализуются. Для отвода хозяйственно-бытовых и производственных сточных вод (мытье оборудования, приготовление кормов) объект должен быть оборудован канализацией.

13.11 Условия спуска сточных вод должны удовлетворять требованиям СанПиН 2.1.5.980-02. В целях предотвращения загрязнения подземных вод следует предусматривать мероприятия в соответствии с СанПиН 2.1.5.1059-01.

14.1 Для механизации производственных процессов (приготовление, транспортировка и раздача кормов и подстилки, поение, стрижка овец, доение и обработка молока, удаление и подготовка к использованию навоза, ветеринарная обработка помещений и животных) применяют комплекты оборудования и отдельные машины.

14.2 При проектировании механизации производственных процессов следует руководствоваться инструкциями по монтажу и эксплуатации, прилагаемыми к оборудованию заводами-изготовителями.

14.3 В помещениях для выращивания ягнят рекомендуется предусматривать установки для локального инфракрасного обогрева и ультрафиолетового облучения молодняка.

14.4 Уровень механизации и автоматизации основных производственных процессов при проектировании новых овцеводческих объектов должен быть не ниже (%) приведенного в таблице 20.

Таблица 20

14.5 Комплекты оборудования, отдельные машины и установки для механизации технологических процессов выбирают в зависимости от типа и размера объекта, системы содержания овец и габаритов зданий применительно к зональным условиям с учетом наиболее рационального использования применяемого оборудования.

Нагрузка на одного работника по обслуживанию овец; минимальные показатели настрига шерсти и живой массы для овец 1 класса основных пород; ориентировочные данные по технологическим промерам овец и другим показателям; показатели затрат труда на единицу продукции приведены в приложениях В, Г, Л, Н.

Рекомендуемый перечень технических средств для механизации процессов в овцеводстве приведен в приложении П.

15.1 Электротехническую часть проектов, в том числе средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии с требованиями СО 153-34.47.44-2003, СО 153-34.21.122.2003, ПОТ РМ 016-2001, НПС-88*, ГОСТ Р 50571.14-96, правил технической эксплуатации электроустановок потребителей и другими с учетом требований охраны окружающей среды.

________________

* Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: НТПС-88. - Примечание изготовителя базы данных.

Автоматическую пожарную сигнализацию и автоматические установки пожаротушения предусматривают в соответствии с требованиями СП 5.13130-2009, НПБ 110-03, Перечня зданий и помещений агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения.

Электроснабжение противопожарных устройств обеспечивается в соответствии с требованиями СП 112.13330.2012, СО 153-34.47.44.2003, "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей" и других нормативных документов.

15.2 Освещенность овцеводческих зданий и сооружений следует проектировать с учетом требований ОСН-АПК 2.10.24.001-04 и СП 52.13330.2011.

15.3 Категорию электроприемников и обеспечение надежности электроснабжения зданий и сооружений овцеводческих объектов принимают с учетом требований Методики нормирования эксплуатационной надежности сельских распределительных электрических сетей среднего напряжения.

15.4 Для обеспечения электробезопасности животных предусматривают выравнивание электрических потенциалов в соответствии с ОСТ 46180-85 и ГОСТ Р 50571.14-96.

16.1 Охрана труда, техника безопасности на овцеводческих объектах должны разрабатываться в соответствии с ПОТ РМ-016-2001 и ПОТ РО 006-2003.

16.2 При проектировании овцеводческих объектов предусматривают следующие основные мероприятия по технике безопасности:

- все движущиеся части стационарных машин и агрегатов в местах возможного доступа к ним людей ограждают (металлические сплошные или сетчатые кожухи, деревянные короба и т.д.);

- металлические части машин, оборудования и электроустановок, которые могут оказаться под напряжением вследствие повреждения изоляции, заземляют;

- стационарные машины и агрегаты прочно устанавливают на фундаменты согласно паспортным данным.

16.3 Здания и помещения овцеводческих объектов оборудуются автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения в соответствии с НПБ 110-03, Перечнем зданий и помещений предприятий агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения, а также первичными средствами пожаротушения. Проектирование автоматических установок пожаротушения и пожарной сигнализации осуществляется согласно требованиям НПБ 110-03 и ППБ 01-03.

16.4 При расчете уровня шума и проектировании защиты от шума для обеспечения допустимых уровней звукового давления необходимо руководствоваться ГОСТ 12.1.003-87*.

________________

Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: ГОСТ 12.1.003-83. - Примечание изготовителя базы данных.

16.5 Размеры помещений для обеззараживания специальной одежды и обуви, а также помещения для сушки спецодежды и обуви проектируются исходя из требований ОСТ 10286-2001.

17.1 Площадка для строительства овцеводческих объектов выбирается в соответствии с требованиями СП 4542-87 и СП 19.13330.2011. При выборе площадки для строительства овцеводческого объекта одновременно проводят выбор земельных участков для пастбищных угодий и полного использования всего объема получаемого навоза.

17.2 Территория овцеводческого объекта отделяется от ближайшего жилого района (населенного пункта) санитарно-защитной зоной (разрывом) согласно п.5.4 настоящих методических рекомендаций в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.

17.3 Размер санитарно-защитной зоны следует уточнять при конкретном проектировании. Размер может быть изменен как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения, в зависимости от среднегодовой розы ветров района расположения овцеводческого объекта.

Корректировку размера санитарно-защитной зоны следует проводить по формуле

,

где - размер санитарно-защитной зоны с учетом среднегодовой розы ветров;

- размер санитарно-защитной зоны в соответствии с санитарной классификацией предприятий, сооружений и иных объектов СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03, настоящими методическими рекомендациями или полученной при соответствующем обосновании;

- повторяемость ветра рассматриваемого румба согласно среднегодовой розе ветров, %;

- средняя повторяемость ветра одного румба, %.

17.4 При отступлении размеров санитарно-защитной зоны от установленных нормами разрывов, вызванных особенностями рельефа, направлением преобладающих ветров, размещением смежных производств, их обязательно согласовывают с органами Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Госкомэкологии.

17.5 Территория овцеводческого объекта должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

17.6 Санитарно-защитные зоны и минимальные зооветеринарные разрывы при размещении сооружений накопления, подготовки к использованию и утилизации навоза и стоков овцеводческого объекта следует принимать в соответствии с РД-АПК 1.10.15.02-08 (см. таблицу 13).

17.7 Для обеспечения санитарной обработки персонала и посетителей санитарно-бытовые помещения следует размещать при входе на территорию объекта или на границе его обособленных зон. При въезде на объект или в их зоны следует предусматривать дезблоки или дезбарьеры. При въезде в зону хранения и приготовления кормов необходимо устраивать открытые дезбарьеры, обеспечивающие обработку колес транспорта.

17.8 Размещение ветеринарных объектов на овцеводческих объектах предусматривается в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.07.01-12.

17.9 Пункт зооветеринарной обработки овец должен размещаться в месте, удобном для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.

17.10 Утилизация отработанных дезрастворов осуществляется по технологии, согласованной с местными службами Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

17.11 Для сбора трупов павших животных и конфискатов при вынужденном убое на территории овцеводческих объектов должны быть предусмотрены площадки с твердым покрытием, оборудованные герметическими контейнерами.

17.12 При отсутствии в районе обслуживания овцеводческого объекта ветеринарно-санитарного утилизационного завода обеззараживание трупов павших животных следует проводить в биотермической яме, оборудованной в соответствии с "Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов".

17.13 На участках земли, свободных от застройки и покрытий, а также по периметру овцеводческого объекта необходимо предусматривать озеленение.

Площадь участков, предназначенных для озеленения, должна составлять не менее 15% площади объекта, а при плотной застройке (отношение площади застройки к общей площади площадки в процентах) более 50% - не менее 10%.

Для насаждений целесообразно подбирать местные виды растений с учетом их санитарно-защитных и декоративных свойств и устойчивости к воздействию производственных выбросов.

17.14 Строительные конструкции стен, перекрытий, покрытий и полов должны быть устойчивыми к воздействию дезинфицирующих веществ, повышенной влажности, не выделять вредных веществ, а их антикоррозионные и отделочные покрытия должны быть безвредными.

17.15 Подбор полимерных материалов для строительства производственных зданий и сооружений овцеводческих объектов следует проводить в строгом соответствии с "Перечнем полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве и технологическом оборудовании животноводческих помещений".

17.16 Полимерные материалы, используемые для строительства зданий овцеводческих объектов, должны быть:

- устойчивыми к воздействию среды животноводческих помещений при температуре воздуха от минус 5 °С до 45 °С, относительной влажности до 98%, с содержанием в воздухе помещений аммиака 60,0 мг/м, сероводорода - 30,0 мг/м, а также к воздействию мочи, кала, ультрафиолетовых и инфракрасных лучей, агрессивных сред с колебаниями РН в пределах 3-14;

- выдерживать:

1. а) механическое воздействие от ног животных до 17 кг/см,

2. б) периодическое воздействие горячих растворов дезинфицирующих средств (5,0% раствора кальцинированной соды температурой 90 °С; 3% эмульсии креалина; 4-10% раствора едкого натра температурой 70 °С; раствора хлорной извести, содержащего 2-3% активного хлора; формалина с 30-40%-ным формальдегидом; 2-5% эмульсии нафтализола; 3-10% эмульсии ксилонафта и креолина; 5% серно-карболовой смеси и препаратов группы формалина и перекисных соединений с добавлением поверхностно-активных веществ);

   - не выделять в окружающую среду химические вещества, обладающие аллергенным, гонадотропным, эмбриотоксическим, мутагенным и канцерогенным действиями;

   - не стимулировать рост условно-патогенной и патогенной микрофлоры;

   - не выделять в контактирующие среды (воздух, вода, корма) вредные вещества в количестве, превышающем величину ПДК для воздуха населенных мест и рабочей зоны производственных зданий.

17.17 Количество вредных веществ, выделяемых в воздушный бассейн системой вытяжной вентиляции овцеводческих объектов, определяется по таблице 21.

Таблица 21

17.18 При проектировании овцеводческих объектов необходимо осуществлять расчет рассеивания загрязненного воздуха, удаляемого вентиляцией из зданий для содержания животных.

17.19 При расчете пылегазованных выбросов от овцеводческих объектов следует пользоваться ОНД-86, а также "Методикой расчета выделений (выбросов) загрязняющих веществ в атмосферу от животноводческих комплексов и звероферм".

17.20 Для снижения концентрации вредных веществ, содержащихся в вентиляционных выбросах, должно быть предусмотрено рассеивание их в атмосферном воздухе. Концентрация этих веществ не должна превышать:

- в воздухе населенных мест максимальных разовых, а при их отсутствии - среднесуточных предельно допустимых концентраций;

- в воздухе, поступающем внутрь производственных и вспомогательных зданий и сооружений через приточные отверстия систем вентиляции с естественным побуждением 30%, - предельно допустимых концентраций вредных веществ в рабочей зоне производственных помещений.

17.21 Для снижения концентрации аммиака, пыли и общей микробной контаминации, а также для дезодорации воздуха следует использовать:

- ультрафиолетовые лампы и другие приборы в соответствии с рекомендациями по их использованию;

- солому, торф, древесные опилки, гранулированные цеолитные породы (ГЦП), используемые для подстилки и являющиеся адсорбентами;

- известь-пушонку, наносимую на поверхность проходов.

17.22 Овцеводческие объекты должны быть запроектированы таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды, а также были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.15.02-08.

17.23 Органические отходы (навоз, навозные стоки) после их подготовки к использованию на удобрения по физическим, химическим, токсикологическим, ветеринарно-санитарным и гигиеническим показателям должны соответствовать требованиям ОСТ 10-119-96.

А.1 баз, загон, левада: открытый или закрытый огражденный участок для содержания сельскохозяйственных животных, устраиваемый преимущественно в степных районах отгонного животноводства. Норма площади в закрытом базу на одну овцу принимается 0,4-0,5 м.

А.2 биотермическая яма: сооружение для обеззараживания трупов животных (кроме погибших от сибирской язвы) путем биотермического процесса разложения.

А.3 валух: кастрированный баран.

А.4 грубошерстные овцы: характеризуются неоднородной и несравненной по толщине и длине волокон шерстью, состоящей из пуха, переходного волоса и ости. Шерсть грубошерстных овец из-за своей неоднородности не годится на изготовление тонких тканей.

А.5 каракульча: шкурка ягнят (выкидышей, выпоротков) каракульских овец. Каракульча имеет короткий, прилегающий к мездре шелковистый волосяной покров с муаровым рисунком, без сформировавшихся завитков.

А.6 конфискаты: туши вынужденно убитых животных, их части и органы, не пригодные для пищевых целей.

А.7 кучка: клетка из деревянных решетчатых щитов, предназначенная для приучения матки к ягненку в период после ягнения.

А.8 навоз: органическое удобрение, состоящее из экскрементов животных и подстилочного материала (солома, торф, опилки), а также жидких отходов ферм и комплексов.

А.9 овчарня (кошара): помещение для содержания овец. Вместимость овчарни определяется в зависимости от поголовья, производственного направления овцеводства, половых и возрастных групп овец.

А.10 отара: стадо овец. Для правильного ведения овцеводства необходимо формировать отару из овец одного пола, возраста, породы.

А.11 полугрубошерстные овцы: имеют полугрубую, неоднородную шерсть, чаще всего косичного строения. Руно состоит из пуха, переходящего волоса и ости. Но в отличие от грубошерстных овец содержание пуха в шерсти у них больше, а переходящего волоса и ости, наоборот, меньше. К тому же две последние категории у них тоньше, нежнее, чем у грубошерстных овец.

А.12 полутонкорунные овцы: породы овец с однородной, полутонкой шерстью 58-36-го качества. Шерсть достаточно уравненная по толщине и длине.

А.13 раскол (оцарок): приспособление для отбивки отдельных животных или группы животных от отары. Раскол для овец делается из деревянных щитов и состоит из следующих частей:

- небольшого загона (оцарка) треугольной формы;

- узкого перехода (коридора), в конце которого делается калитка, ведущая во второй загон;

- второй загон устраивается прямоугольной или овальной формы.

Ширина прохода должна быть такой, чтобы животные не могли поворачиваться обратно (для овец ширина 0,4-0,45 м, длина 6-9 м).

А.14 руно: состриженная шерсть одной овцы.

А.15 сакман: группа маток с ягнятами. В первые дни жизни ягнят сакман формируют из небольшого количества маток. По мере роста ягнят сакманы объединяют по два-три вместе. К 20 дню жизни ягнят сакман укрупняют до 80-100, к месячному - до 150-300, а к полуторамесячному возрасту - до 300-400 маток.

А.16 сверхремонтный молодняк: молодняк, оставляемый в хозяйстве сверх потребности в ремонте стада с целью возможности выбраковки и замены отстающих в развитии животных или идущих на откорм.

А.17 смушка: шкурка ягненка (в возрасте до 3 суток), имеющая завитки шерсти, разнообразные по размерам, блеску, рисунку. Наиболее ценны смушки ягнят каракульской породы.

А.18 тонкорунные овцы: имеют наиболее густую, наиболее однородную шерсть, состоящую из пуховых волокон. На 1 см площади кожи у них находится 4-11 тыс. шерстинок, средний диаметр которых не превышает 25 микрон (60-е качество).

А.19 ярка: молодая, не бывшая в случке овца. Возраст - от рождения до 1,5 лет.