Дата введения 1998-01-01
УТВЕРЖДЕНА Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 22 сентября 1997 г. N 402
1.1. К работе на разливочном полуавтомате допускаются работники, изучившие устройство, принцип работы полуавтомата и правила его эксплуатации, прошедшие обучение безопасным приемам и методам выполнения работы и получившие инструктаж по охране труда.
1.2. При обслуживании полуавтоматов для розлива пива в стеклянные и ПЭТФ бутылки опасными и вредными производственными факторами, которые могут привести к несчастному случаю, являются:
- подвижные части производственного оборудования;
- битые бутылки, осколки стекла;
- повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека;
- монотонность труда.
1.3. Соблюдайте правила внутреннего трудового распорядка предприятия. Появление на работе в состоянии алкогольного опьянения или под воздействием наркотических средств является грубейшим нарушением производственной дисциплины.
1.4. Работник должен быть обеспечен необходимой санитарной одеждой, обувью и средствами индивидуальной защиты, проинструктирован по правилам пользования, знать способы проверки их исправности и пройти обучение по их применению.
Не допускается работа в неисправной, загрязненной одежде и спецобуви, без установленных или с неисправными средствами индивидуальной защиты.
1.5. Следует содержать в чистоте и порядке рабочее место, не загромождать проходы и запасные эвакуационные выходы инвентарем, материалами и другими предметами.
1.6. Умейте правильно пользоваться первичными средствами тушения огня и знайте место их нахождения.
1.7. Курить разрешается только в специально отведенных и оборудованных для этого местах.
1.8. Обо всех обнаруженных неисправностях инструмента и оборудования, оголенных электропроводах, открытых электрошкафах, оборванных и отсоединенных заземляющих проводниках следует немедленно докладывать руководителю работ.
1.9. При получении травмы или заболевании следует доложить о случившемся руководителю работ и обратиться за медицинской помощью.
1.10. При произошедшем несчастном случае окажите пострадавшему доврачебную помощь, сообщите о случившемся руководителю работ, в медицинское учреждение и сохраните обстановку происшествия, если это не создает опасности для окружающих.
1.11. Умейте оказывать первую (доврачебную) помощь при кровотечениях, переломах, ожогах, поражении электрическим током, отравлении.
1.12. Запрещается:
- включать и останавливать (кроме аварийных случаев и при явной угрозе безопасности людей) машины, механизмы, аппараты, на которых не поручено работать;
- работать на оборудовании со снятыми или неисправными ограждениями;
- прикасаться к электрооборудованию, проводам, арматуре общего освещения;
- наступать на электрические провода, открывать двери электрических шкафов, самостоятельно исправлять вышедшее из строя электрооборудование;
- посещать другие цеха без разрешения руководителя работ.
1.13. Работник должен знать и соблюдать следующие правила личной гигиены:
- содержать в чистоте кожу тела и рук;
- не пить воду, предназначенную для технических нужд;
- принимать пищу только в отведенных для этого местах;
- содержать в чистоте и порядке санитарную одежду, спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
- после посещения туалета вымыть руки антибактериальным мылом или обработать их после обычного мыла 0,2%-ным раствором хлорной извести.
1.14. За нарушение требований настоящей инструкции работник несет ответственность в порядке, установленном правилами внутреннего трудового распорядка предприятия, а в соответствующих случаях - законодательством Российской Федерации и регионов в составе Российской Федерации.
2.1. Наденьте санитарную одежду, обувь и средства индивидуальной защиты рук, убедитесь в их исправности. Волосы уберите под головной убор. Одежда не должна иметь развевающихся концов. Запрещается застегивать одежду булавками или иголками.
2.2. Проверьте состояние рабочего места:
- поверхность пола должна быть сухой, чистой, гладкой;
- достаточность освещения;
- надежность изоляции токопроводящих частей оборудования;
- наличие плакатов и знаков безопасности, инструкции по охране труда, средств тушения огня и аптечки с необходимым набором медикаментов.
2.3. Проверьте наличие и исправность необходимых приспособлений.
2.4. Проверьте наличие необходимых ограждений на полуавтомате. Произведите пробный пуск полуавтомата, проверьте его действие, убедитесь в нормальной работе его механизмов.
2.5. При обнаруженных неисправностях, препятствующих безопасному выполнению работ, сообщите о них руководителю работ и без его разрешения к работе не приступайте.
3.1. Эксплуатация и техническое обслуживание полуавтомата должны выполняться в соответствии с инструкцией по его эксплуатации, разработанной заводом-изготовителем.
3.2. Техническое обслуживание полуавтомата производится только наладчиком после отключения его от электросети.
3.3. Выполняйте только порученную вам работу. Если вам недостаточно хорошо известен безопасный способ выполнения работы, обратитесь к своему непосредственному руководителю за разъяснением.
3.4. Во время работы будьте внимательны, не отвлекайтесь и не отвлекайте других.
3.5. Не допускайте посторонних лиц в помещение розлива пива.
3.6. Время непрерывной работы на полуавтомате для розлива пива должно быть не более двух часов, после чего происходит смена оператора.
3.7. Производите разборку штабеля ящиков с пустыми бутылками сверху. Посуду из ящиков вынимайте осторожно.
3.8. Отключите полуавтомат при отклонениях в его работе от нормального режима.
3.9. Не допускается использовать бутылки с трещинами, сколами и щербинами. Выбракованные бутылки складывайте в специально приготовленные ящики.
3.10. Регулярно убирайте свое рабочее место. Стеклобой ссыпайте в специальный ящик и вывозите в сборник битого стекла.
3.11. Запрещается:
- работать на неисправном полуавтомате;
- загромождать рабочее место;
- оставлять без присмотра работающий полуавтомат;
- допускать к работе на полуавтомате необученных лиц.
4.1. Немедленно отключите полуавтомат от электросети в следующих случаях:
- сильный нагрев электропроводов, электроаппаратуры, появление искрения;
- оборван заземляющий провод;
- при обнаружении действия электротока на корпусе оборудования;
- при нарушении герметичности трубопроводов;
- при перерыве в подаче электроэнергии.
4.2. При возникновении аварийной ситуации необходимо доложить о случившемся руководителю работ, при произошедшем несчастном случае - оказать пострадавшему доврачебную помощь.
Сохраните обстановку, при которой произошел несчастный случай, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих и не нарушает технологического процесса, до прибытия лиц, ведущих расследование причин несчастного случая.
4.3. При возникновении очага загорания или пожара необходимо принять меры к его ликвидации первичными средствами тушения огня, сообщить об этом руководителю работ и, если возникнет необходимость, в пожарную часть. В случае дальнейшего распространения огня, угрожающего жизни, следует покинуть рабочее место в соответствии с планом эвакуации.
4.4. Требования безопасности при тушении очага загорания и правила оказания доврачебной помощи пострадавшему см. в Типовой инструкции N 1 (пп.4.3-4.31).
5.1. Выключите полуавтомат. Приведите в порядок рабочее место, сложите приспособления, используемые в работе, в установленные места.
5.2. Стеклобой удалите специальным инвентарем в установленное место.
5.3. Спецодежду, обувь и другие средства индивидуальной защиты очистите от загрязнений и уберите в место постоянного хранения.
5.4. Выполните требования личной гигиены.