Дата введения 1998-01-01
УТВЕРЖДЕНА Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 22 сентября 1997 г. N 402
1.1. Все вновь поступающие работники, независимо от предыдущего трудового стажа, допускаются к работе только после прохождения медицинского осмотра, вводного и первичного (на рабочем месте) инструктажей с росписью в журнале регистрации проводимых инструктажей по охране труда, а при укладке и разборке штабелей мешков допускаются лица не моложе 20 лет, прошедшие специальный инструктаж и медицинское освидетельствование, обученные правилам безопасного выполнения работ и сдавшие экзамены квалификационной комиссии.
1.2. Работники, имеющие перерыв в работе, на которую они нанимались, более 3 лет, а занятые на работах с повышенной опасностью - более 12 месяцев, должны пройти обучение и проверку знаний по безопасности труда до начала самостоятельной работы.
1.3. Следует выполнять инструкции по охране труда, правила внутреннего распорядка, указания руководителя работ.
1.4. Процессы укладки и разборки мешков должны осуществляться в соответствии с требованиями безопасности по ГОСТ 12.3.002-75 и ГОСТ 12.3.009-76.
1.5. В процессе укладки и разборки мешков возможно действие опасных и вредных производственных факторов:
- движущиеся машины и механизмы;
- транспортируемые мешки с сахаром;
- обвалы штабелей;
- падение мешков;
- падение человека;
- повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека;
- недостаточная освещенность;
- опасность возникновения пожара;
- физические перегрузки (подъем и перемещение тяжестей).
1.6. Затаренные мешки должны храниться штабелем на стеллажах или поддонах на расстоянии от пола 0,25-0,30 м, не менее 0,7 м от стены с разрывом между штабелями не менее 0,3 м и шириной главного прохода не менее 1,5 м.
1.7. Проходы, пожарные выходы в складах не должны загромождаться.
1.8. Полы в складских помещениях должны быть горизонтальными, иметь твердое покрытие и содержаться в исправном состоянии.
1.9. Допуск посторонних лиц в склад не допускается.
1.10. В помещениях хранения пищевых продуктов категорически запрещается складирование непищевых материалов, отходов, а также пищевых продуктов и сырья, не имеющих отношения к производству продукции мини-пивзаводов.
1.11. Санитарно-гигиеническое состояние складов пищевых продуктов должно соответствовать требованиям санитарных правил.
1.12. Курение в помещениях складов запрещается. Для этой цели должны быть отведены специальные и оборудованные (урнами, емкостями с водой) места.
1.13. Складские помещения должны быть обеспечены средствами тушения огня. Размещение их должно производиться с учетом обеспечения удобства подхода к ним.
1.14. Устройство электротехнических установок и электрооборудования в складских помещениях должно соответствовать требованиям "Правил эксплуатации электроустановок потребителей"*.
_______________
* На территории Российской Федерации действуют "Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей", утвержденные приказом Минэнерго России от 13.01.2003 N 6. - Примечание изготовителя базы данных.
1.15. Укладку мешков в штабели следует производить с соблюдением их перевязки, т.е. мешки, уложенные вдоль, должны перемежаться мешками, уложенными поперек. Для укладки в штабели должны использоваться мешки одного размера и категории.
1.16. Запрещается использовать стеллажи с поломанными досками, выступающими гвоздями. Стеллажи на полу должны устанавливаться вплотную.
1.18. На видных местах должны быть вывешены знаки безопасности и предупредительные надписи по ГОСТ 12.4.026-76*, а также инструкции по охране труда.
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.4.026-2001. - Примечание изготовителя базы данных.
2.1. Наденьте спецодежду и другие установленные для данного вида работ средства индивидуальной защиты. Одежда должна быть застегнута и заправлена.
2.2. Проверьте, чтобы применяемые приспособления были исправны, отвечали безопасным условиям труда.
2.3. Проверьте безопасность рабочего места:
- достаточность освещения;
- исправность поверхности пола, который должен быть чистым, нескользким, ровным и не загроможденным посторонними предметами;
- отключение напряжения на токоведущих частях оборудования, находящегося вблизи места производства работ;
- наличие соответствующих плакатов и знаков безопасности.
2.4. Убедитесь в наличии средств тушения огня.
2.5. Проверьте наличие диэлектрических перчаток с клеймом испытания в местах подключения и отключения электрооборудования складских помещений.
2.6. Персонал, участвующий в укладке и разборке штабелей, должен знать:
- опасные и вредные производственные факторы, характерные для работ по укладке и разборке штабелей мешков;
- способы и приемы безопасной укладки и разборки штабелей мешков;
- способы оказания первой помощи пострадавшим при несчастных случаях;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- правила пожарной безопасности;
- правила личной гигиены.
2.7. Перед началом разборки штабелей необходимо убедиться, что нет наклона, деформации стенок штабеля или утечки продукции из мешков, и только после этого приступить к его разборке.
3.1. Постоянно следите за исправностью оборудования и не оставляйте его без надзора.
3.2. Не прикасайтесь к находящимся в движении механизмам и вращающимся частям машин, а также к находящимся под напряжением токоведущим частям оборудования.
3.3. Содержите в порядке и чистоте рабочее место. Проходы и проезды должны быть свободными.
3.4. При выполнении работ, связанных с переносом мешков на плечах, пользуйтесь наголовниками или наспинниками.
3.5. Укладку и разборку штабелей мешков производите под наблюдением руководителя работ, который определяет способы укладки и разборки штабелей, исправность инвентаря и средств индивидуальной защиты.
3.6. Укладку мешков в штабеля производите настилом или колоннами. При укладке мешков настилом штабель формируйте, начиная с крайних мешков, по его периметру, затем укладывают мешки в рядах, начиная от крайних уложенных мешков и заканчивая в середине штабеля.
3.7. Формирование штабеля колоннами начинайте с укладки крайних колонок по его периметру. Мешки в колоннах укладывайте с соблюдением уступов, связок "пятнадцать" или "восьмерками", на высоту не более 6 или 10 рядов соответственно.
После укладки крайних колонок по периметру штабеля на принятую высоту производят укладку колонок в середине штабеля.
3.8. При работе с мешками будьте внимательны, не отвлекайтесь и не отвлекайте других.
3.9. Разборку штабеля производите в следующем порядке:
- лоток-спуск устанавливайте на край уступа и на приемный стол возле штабеля;
- на верху штабеля один или двое рабочих укладывают мешки на лотки;
- внизу, возле штабеля, двое рабочих снимают мешки со стола.
3.10. Запрещается производить разборку штабеля путем подкопа, т.е. начинать разборку с нижних рядов штабеля для ускоренного обрушения его верхних рядов.
3.11. Перемещение мешков со скомковавшимся сахаром по откосам на штабеле во время его разборки следует производить с особой осторожностью. Такие мешки меняют траекторию движения и могут случайно попасть в зону расположения работающих возле приемного стола.
3.12. Для обслуживания штабеля высотой до 4 м должны применяться приставные лестницы, изготовленные в соответствии с требованиями ГОСТ 26887-86, а для обслуживания штабелей высотой более 4 м - трехколенные выдвижные лестницы по ГОСТ 8556-72.
3.13. Запрещается:
- находиться возле штабеля во время его укладки или разборки;
- бросать мешки с плеча при укладке крайних рядов;
- производить уборку помещений, ремонт механизмов и другие работы вблизи штабеля.
3.14. В случае плохого самочувствия прекратите работу, приведите рабочее место в безопасное состояние, поставьте в известность руководителя работ и обратитесь за помощью к врачу.
4.1. При возникновении аварийной ситуации необходимо доложить о случившемся руководителю работ, при произошедшем несчастном случае - оказать пострадавшему доврачебную помощь.
Сохраните обстановку, при которой произошел несчастный случай, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих и не нарушает технологического процесса, до прибытия лиц, ведущих расследование причин несчастного случая.
4.2. При возникновении очага загорания или пожара необходимо принять меры к его ликвидации первичными средствами тушения огня, сообщить об этом руководителю работ и, если возникнет необходимость, в пожарную часть. В случае дальнейшего распространения огня, угрожающего жизни, следует покинуть рабочее место в соответствии с планом эвакуации.
4.3. Требования безопасности при тушении очага загорания и правила оказания доврачебной помощи пострадавшему см. в Типовой инструкции N 1 (пп.4.3-4.31).
5.1. Выключите оборудование. Приведите в порядок свое рабочее место, не оставляйте разбросанные мешки.
5.2. Спецодежду, спецобувь и средства индивидуальной защиты уберите в установленное место.
5.3. Сдайте смену в установленном порядке и примите душ или вымойте руки и лицо теплой водой с мылом.
5.4. Своевременно ставьте в известность руководителя работ и сменщика о всех замеченных недостатках в работе оборудования, приборов и принятых мерах.