ГН 2.3.4.049-96 Предельно допустимая концентрация содержания меди в субпродуктах сельскохозяйственных животных и птицы
ГН 2.3.4.049-96
Государственная система санитарно-эпидемиологического
нормирования Российской Федерации
Федеральные санитарные правила, нормы и
гигиенические нормативы
2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)
Предельно допустимая концентрация содержания меди
в субпродуктах сельскохозяйственных животных и птицы
Гигиенический норматив
ГН 2.3.4.049-96
Maximum allowable concentration (mac) of copper for subproducts
of farming animals and poultry
Дата введения 1996-03-06
1. РАЗРАБОТАНА Институтом питания РАМН и рекомендована Проблемной Комиссией "Научные основы гигиены питания" Научного совета по гигиене РАМН и Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Госкомсанэпиднадзоре России.
2. УТВЕРЖДЕНА И ВВЕДЕНА в действие постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 6 марта 1996 года № 5.
3. ВВЕДЕНА ВЗАМЕН ПДК, включенной в "Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов" (п. 1.4 раздела 4.А), утвержденные бывшим Минздравом СССР от 1 августа 1989 года № 5061-89.
|
Регламентируемый показатель |
Величина ПДК |
Метод определения |
|
Медь |
не более 60 мг/кг |
|
|
Атомно-абсорбционный метод, утвержденный ГК СЭН РФ 25.12.92 № 01-19/47-11 |
Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Госкомсанэпиднадзор России, 1996